Apfelstrudel

Urheber	Ingrid
Vegetarisch?	♡
Vegan?	-
Portionen	~ 12
Kosten pro Portion	?
Zubereitungsdauer	3 Stunden

Zutaten Liste

Ca.

115 Ei

alte

~~200g~~Äpfel, ~~Salz~~

die

~~200ml~~weg ~~Sahne~~

~~(bitte möglichst Gewichte~~mussten und ~~Volumen~~Teigzutaten ~~verwenden,~~siehe daAttachment ~~sich Packungsgrößen und Kartoffeln unterscheiden)~~1

Zubereitung

Äpfel

~~Schnippeln~~

kleinschneiden,

~~Anbraten~~

Teig

~~Backen~~

erst

~~Dekorieren~~

ruhen

~~Servieren~~

lassen,

dann ausziehen - siehe Attachment 2 - Strudel aufrollen, in die Edelstahlform (IKEA) schlichten, ca. 2cm Milch angießen, Butterstückchen oben drauf machen und alles ca. 3/4 - 1 Stunde im Backofen bei 180Grad backen.

Dazu passt Vanillesoße: 1 L H-Milch und 1 Päckchen Vanillepudding und bissl Zucker, aufkochen, fertig